cara membuat sambal terasi khas cirebon
Resep 1. Sambal Terasi
20 buah cabai merah, buang biji. 1 sdm terasi bakar (goreng). 2 buah jeruk limau (ambil airnya). 1 buah tomat besar. garam. gula pasir.
Cara membuat: campur dan haluskan semua bahan.
Resep 2. Sambal Terasi
5-6 buah cabai merah. 5 bawang merah. 1 potong terasi. garam. sedikit gula. jeruk limau.
Cara membuat: Potong-potong cabai menjadi 2-3 bagian. Kupas bawang merah, biarkan utuh. Goreng bawang merah dan cabai dengan sedikit minyak hingga matang. Goreng terasi. Gerus/haluskan semua bahan. Bubuhi sedikit air jeruk limau. Aduk rata.
resep ini berasal dari www.cest-ma-maison.net
Tidak ada komentar:
Posting Komentar